E’ l’essenza dell’amore, del piccolo Borgo di Bolgheri dove in ogni finestra illuminata c’è una famiglia che sorride al profumo di Pan di Zenzero, dolce come i tipici frollini e così rilassante con la sua nota di testa aranciata che si stempera in un cuore di eliotropio dalla scia di spezie, legni dolci e vaniglia. Diffonde una melodia di serenità.